El dissabte 16 de novembre va ser l’última sessió del curs
de cuina organitzat pel centre de formació i inserció laboral Eina de Sant
Tomàs.
En el curs hi van participar un total de deu persones, les
quals van aprendre a elaborar diferents plats; així com les tasques i tècniques
utilitzades en cada cas: netejar, tallar, arrebossar, bullir, sofregir... El
resultat? Uns plats que fan venir molta gana!
Durant les 6 sessions, realitzades a la cuina del Centre
Cívic El Montseny de Vic, l’Amèlia, professional i voluntària de Sant Tomàs,
els va ensenyar a preparar sis menús diferents formats per primer, segon i postres.
La finalitat d'aquesta classe de cursos és dotar als alumnes de
coneixements per tal que agafin més autonomia i es puguin desenvolupar en el
seu dia a dia.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada